风味原产地:云南

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等待一甲子，传说般的神话之鸟现身                                                                      　　顶着黑色羽冠、前端像沾到黑色墨水的橘色嘴喙、一身浅灰白色羽毛，这种在1861年被人类命名以来，就鲜少见到其踪影的燕鸥，究竟只是个神话，还是真实存在世界上？                                                                      　　                                                                      　　2000年，一次底片调光机的故障，让生态摄影师梁皆得，在马祖意外发现60几年前被认为绝种的黑嘴端凤头燕鸥。自此，对这传说中「神话之鸟」怀有梦想的人们，穿梭在亚洲各国沿海，以及无数个无人小岛之间，有时遭遇大雨风浪，有时冒着跌入大海的危险，只为了能发现它们的踪迹。                                                                      　　                                                                      　　寻找神话之鸟二十年，它们的数量从八只，到现在约一百只，仰赖迁徙路径上，各国的保育行动。然而，每年夏天台风对繁殖地的侵袭，捡鸟蛋、海洋垃圾、鱼类资源减少等自然与人为破坏，仍然对黑嘴端凤头燕鸥的生存造成庞大威胁。梁皆得跟随各国学者专家，纪录着黑嘴端凤头燕鸥、当地热爱这些鸟类的人们，以及自然环境三者所相互交织的故事。

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　　踏入廿一世纪，凡事都较过往以理性、科学、事实为本，要为离世人士代言，更要讲求证据与专业。陆永联同主持拍档陈欣茵、黄子桐，从法医学的角度，细述一个个经典死亡个案的勘察过程，对多种离奇死亡事件的原因加以讨论。收集当中每一个细微的结果，希望达到破解个案的同时，也可传递法医「为生者谋权，为逝者代言」的职业精神。

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《动物超感世界》这部纪录片揭示了动物王国中一些最不为人知的秘密——它们非凡的感官能力。本系列深入探索动物如何使用超越人类的感官来生存和繁衍。每一集都专注于一种特殊的感官能力，如超能双眼能够在夜晚捕捉到微弱的光线，听觉大师可以通过极微小的声波定位猎物或伴侣的位置。我们还将探讨那些拥有奇特嗅觉和味觉的生物，它们如何利用这些感官来避开危险或找到食物。

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2009年休·杰克曼作为World Vision大使访问埃塞俄比亚时，遇到了咖啡农Dukale，当看到这些咖啡农仅仅只能依靠种植咖啡勉强维持生计时，休·杰克曼决心做出改变，给予他们协助，这便有了休·杰克曼在联合国所做的演讲，也有了慈善咖啡馆Laughing Man，而这一切都只是为了兑现当初对Dukale的一个承诺。

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　　《老广的味道》第三季，将带大家寻找被遗忘的味道，这些被遗忘的味道将会重新出现在我们面前。新一季的美味之旅跨越“山海、东西、主辅、生熟、古今、雅俗”，从两极差异到彼此融合共处，诉说老广美食的无限可能，道尽广东食者对家乡美味的坚守与传承。

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剧情简介暂缺，敬请期待

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《德尔·托罗之血》的叙事如阿里阿德涅之线般，在一座奇幻迷宫中徐徐展开——每一帧画面都是一个符号，一条指引我们重返吉尔莫·德尔·托罗那兼具人文温度与诡谲色彩的创作宇宙的线索。                                                                      　　从他那充满巴洛克风情的故乡瓜达拉哈拉，到巴黎的隐秘角落，这位如弥诺陶洛斯般守护着自身艺术迷宫的导演，将亲自引领我们踏上一场启蒙之旅，解开他电影中的部分谜题。

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回顾传奇摇滚巨星埃尔顿·约翰50年来的音乐生涯。从缔造无数舞台传奇，到陷入痛苦低潮，经历挣扎蜕变后，成为音乐界传奇巨星。

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　　《生活如沸》是一档以火锅为切入视角，洞察国人生活百态的美食人文纪录片。第二季将继续行走全国南北东西，找寻每一种火锅沸腾背后最能引发情感共鸣的瞬间。

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长谷川和夫医师的故事。他是日本第一位发展失智症早期评估量表的人，86岁依旧上班看门诊，88岁时，突然公开自己罹患了失智症。他大半辈子都在研究大脑、研究失智症者，然而，在自己也罹患失智症后，才能体会患者渐渐失去清楚踏实过日子的感觉，也才知道原来自己过去并不算真的了解失智症、失智症患者的心情。长谷川医师也在片中，分享了一位资深医师曾跟他说的话：“等你失智时，你的研究，才真正完整”，身兼病患与医师两种角色，让他走在一条意义不同的“与失智症共生”路上。

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